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含色氨酸的食物排行榜？

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简介 含色氨酸的食物排行榜？...

含色氨酸的食物排行榜？

1.牛奶富含色氨酸。牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进脑神经细胞分泌令人昏昏欲睡的神经递质——血清素;另一种是对生理机能有调节作用的肽类，使人全身感到舒适，有利于缓解疲劳和入睡。

对于体虚引起的神经衰弱的人来说，牛奶的助眠作用更明显。

睡前喝一杯牛奶能让人入睡，尤其是中老年人。

2.小米富含色氨酸。在所有谷物中，小米含色氨酸最多。另外，小米含有大量的淀粉，让人吃后有丰衣足食的感觉。能促进胰岛素分泌，增加人脑中色氨酸的量。

3.核桃富含色氨酸。核桃是一种很好的营养食品，已被证明能改善睡眠质量，所以常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是和黑芝麻混合，捣成糊状，睡前服用15g。效果非常明显。

4.烧烤富含色氨酸。是烤红肉中色氨酸最多的(426 mg)。烤鸡的含量接近474 mg。

此外，龙虾、虾和蟹都是色氨酸的良好来源，含量约为570毫克。

什么食物富含色氨酸

食物中有许多色氨酸：

1.虾

2.黑芝麻

3.小米是所有谷物中色氨酸含量最高的。

4.南瓜仁

5、浴霸

扩展内容：

色氨酸

一.导言

色氨酸，-吲哚基丙氨酸，为白色或微**结晶或结晶性粉末;无气味，味微苦。微溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿，易溶于甲酸，溶于氢氧化钠溶液或稀盐酸。

色氨酸是植物生长素生物合成的重要前体。其结构类似于IAA，在高等植物中普遍存在。

第二，性格

本品为白色或微**结晶或结晶性粉末;无气味，味微苦。

熔点281~282(右旋)，289分解，为左旋。外消旋体微溶于水(0.4%，25)和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%水溶液的pH值为5.5~7.0。

关于色氨酸的食物及植物，谢谢你的指教及提供

小米含色氨酸最多，每100克含202mg色氨酸。牛奶、蘑菇、葵花籽、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、豆腐、鸡蛋、鱼等。也是富含色氨酸的食物。

(伽维知识网)

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